¿A quién no le gusta una buena pizza? Pero a menudo, la pizza tradicional suele tener altas cantidades de calorías y grasas, lo que no es muy saludable si queremos mantener una dieta equilibrada. Pero no te preocupes, hoy te vamos a enseñar cómo hacer una deliciosa pizza casera saludable.
En primer lugar, vamos a necesitar la masa de pizza. En lugar de usar una masa comercial, te recomendamos hacer tu propia masa en casa. Para ello, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de harina integral
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de levadura
- 1 pizca de sal
Para preparar la masa, mezcla todos los ingredientes en un bol y amasa hasta que quede una masa homogénea. Deja reposar la masa durante 30 minutos antes de utilizarla.
Una vez que tengamos la masa preparada, vamos a añadir los ingredientes de nuestra pizza saludable. Te recomendamos los siguientes ingredientes:
- Salsa de tomate natural
- Mozzarella baja en grasa
- Verduras como champiñones, pimientos y cebolla
- Atún o pollo a la plancha
- Aceitunas negras
- Orégano
Una vez que tengamos todos los ingredientes listos, es hora de montar la pizza. Precalienta el horno a 200 grados y coloca la masa en la bandeja del horno. Añade la salsa de tomate, la mozzarella y las verduras, y luego añade el atún o el pollo y las aceitunas negras. Espolvorea el orégano por encima de la pizza.
Mete la pizza en el horno durante unos 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. ¡Y ya está! Ya tienes lista una deliciosa pizza casera saludable para disfrutar en casa.
Como puedes ver, es muy fácil hacer una pizza saludable en casa. Solo necesitas unos pocos ingredientes y un poco de tiempo. Además, puedes variar los ingredientes según tus preferencias y hacer una pizza completamente personalizada y a tu gusto. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa pizza casera saludable!
